THIS IS SPECIAL FOR 我那個就讀中原大學的底迪，
我昨天跟他說，叫他小心飲食，小心禽流感，
他竟然問我，禽流感會怎樣?!要怎樣小心?!!
你看吧!報那什麼爛新閒!!!
大學生都不知道怎麼預防，何來政府努力宣導之說。
切! 脫衣服你給我好好看清楚，也叫奶頭學弟跟怡君美眉他們來給我看看。
順便衝衝人氣。哈哈哈....
認識禽流感
「禽流感」是禽鳥流行性感冒的簡稱。其病源為禽流感病毒，此病毒自然存在於鳥類的消化道中，一般不發病。禽流感病毒分為高致病性和低致病性兩種。受高致病性病毒感染的禽鳥，會出現羽毛明顯凌亂、食慾減退、停止產蛋、冠呈紫色，致死率高達80%。
大部分禽鳥類都會感染家禽流行性感冒，目前發現家禽流行性感冒也可傳染給人類。水禽類如水鳥、鴨可能是禽流感的帶原者，而陸禽類如雞、火雞、鴕鳥染則容易造成大規模死亡。
1997年香港家禽禽流感爆發流行期間，發現第一例H5N1由鳥傳播到人的病例。東南亞國家在家禽的H5N1大規模爆發時也出現人的感染病例。自2003年到2005年9月，出現人類感染禽流感H5N1的國家有泰國、越南、印尼和柬埔寨。雖尚未發生連續性人傳人的狀況，但H5N1病毒仍在演變中，引發流感大流行的威脅與日俱增。
傳染方式：
主要經由接觸被感染的禽畜或其糞便，也可能因為接觸或吸入帶有病毒的塵土而被感染。
潛伏期：
3-10天，有時可長達21天，發病前後均有傳染力。
禽流感的症狀：
人類感染禽流感的症狀，初期為喉嚨痛、發燒、咳嗽、肌肉酸痛、結膜炎等類似流行性感冒症狀，有些亦有腹瀉症狀；後期則可能發展成高燒、肺炎、呼吸衰竭、多重器官衰竭及死亡。
病毒特性
病毒存活時間：4天（水溫22℃），30天（水溫0℃），在同一種動物反覆感染後致病力會變強由低致病性變成高致病性。
消毒方式
比照防治SARS的方式，以75%酒精、含氯漂白水消毒清洗物品、地板。加熱、碘化物、福馬林都具消毒功效。
如何預防禽流感病毒，請確實遵守「五要十不」原則：
五要：
| 一、 | 「要」勤洗手：接觸禽鳥肉類及排泄物後，應以肥皂清潔雙手。 |
| 二、 | 「要」打「人類流感疫苗」：需與禽鳥長期接觸者（獸醫、禽鳥類養殖、運輸、販售、屠宰業者），請注射人類流感疫苗。 |
| 三、 | 「要」熟食：禽流感病毒不耐熱，56℃加熱三小時、 60℃加熱三十分鐘、100℃加熱一分鐘即可殺滅，故雞肉、雞蛋均應熟食。 |
| 四、 | 「要」均衡飲食、適當運動、充足睡眠和休息、減少壓力，提升自體免疫力，必要時要接種流行性感冒疫苗，增強免疫力。 |
| 五、 | 「要」做好自我健康管理，若發燒，應戴口罩立即就醫。 |
十不：
| 一、 | 「不」靠近、接觸及餵食候鳥及一般禽鳥。 |
| 二、 | 「不」至禽流感流行地區參觀禽鳥的養殖或展示，「不」私自攜帶禽鳥入境。 |
| 三、 | 「不」讓飼養之禽鳥與其它不同類飼養禽鳥（雞、鴨）、家畜（豬）混居。 |
| 四、 | 「不」將飼養之禽鳥（鴿類）野放。 |
| 五、 | 「不」購買來路不明之禽鳥肉品。 |
| 六、 | 「不」碰觸、販售、購買及攝食罹病禽鳥。 |
| 七、 | 「不」隨意棄置病死禽鳥。 |
| 八、 | 「不」自行宰殺禽鳥。 |
| 九、 | 「不」生食禽鳥類製品（包括蛋類及相關產品）。 |
| 十、 | 「不」去擁擠和空氣不流通的公共場所，減少病毒感染的機會。 |
另外應養成良好的衛生習慣，勤洗手，並且儘量避免以手接觸口鼻，咳嗽及打噴嚏以紙巾掩住口鼻。
有出現類流感症狀者（如突然發高燒39℃、全身痠痛、身體不適、伴隨著咳嗽與喉嚨痛、流鼻水、打噴嚏等）應主動戴上口罩，以避免將流行性感冒病毒傳染給他人。
保持室內空氣流通，定期以漂白水、酒精消毒室內環境。
避免食用未烹煮的肉類，並選購有中華農業標準（CAS）優良食品標示之禽畜肉類及其相關製品。對雞肉等食物應徹底煮熟，避免生食雞蛋，吃火鍋時也要避免以生的蛋清沾食火鍋料。
自國外流行地區返國後如有發燒和呼吸道症狀，請儘速就醫，並確實告知醫師旅遊史。
注意政府所公布的疫情等級與防治措施，務必配合相關的隔離與活動限制策略。 10/10起泰國、越南、印尼、柬埔寨返國需自主健康管理-量體溫10天。
